UI steht für User Interface, also Benutzeroberfläche. Damit ist eine Software gemeint, über die ein Mensch eine Hardware steuern kann. Es handelt sich hier um eine Schnittstelle, mit der ein Mensch mit einer Maschine interagiert.
Usability beschreibt die Benutzerfreundlichkeit eines Produkts oder Geräts.
UX ist die Abkürzung für User Experience (Nutzererlebnis/Nutzererfahrung).